我覺得人生就像一壺茶,運好的時候就像泡得好的茶,喝起來甘甜~
運不好的時候,就是走在路上也會被鳥屎滴到,就像泡不好的茶,喝起來就是苦澀
是的,我就是那個常常泡茶泡不好的人,所以我都只買無腦茶包😂
(本人不只茶泡不好,料理也相當苦手のME)
市售的泡茶器我也不是沒用過,真的是有夠難用
而且質感很不怎麼樣…(零質感的東西無法出現在我們家!!)
這次是受到新聞系學姊的邀請啦,來體驗這款台灣茶路的泡茶器~
總算有個給泡茶初學者、泡茶臭手使用的泡茶器
就是J個『拎啦!泡茶器』!
但我想先來講一下【台灣茶路】!
【台灣茶路】專門整合台灣在地茶農產品,全都是台灣自種的好茶
而且保證看得到的茶全部都經過檢驗之外,更有許多有機或者無毒的茶,選購起來特別安心👍
【台灣茶路】的茶種,很多是各縣市特等獎常勝軍,也有曾得過比利時米其林主廚評鑑iTi最高榮譽三星獎的優良台灣茶!
過年過節也有提供包裝很漂亮的禮盒,要拿來送客戶或送給親戚朋友都很適合唷!
再講回來這個『拎啦!泡茶器』!
使用過後真覺得這款泡茶器非常適合初學者啊,再怎麼手殘的人都可以泡出一杯好茶!
這款泡茶器有分單人版 / 多人版的,而且有2種顏色可以選~
我個人覺得黑色質感滿好的,家裡如果已經有黑色手沖壺的話就直接選黑色款吧!!
整組『拎啦!泡茶器』拆開來長這樣,組裝非常簡單~
連我這種手殘人都知道怎麼組合,不用看說明書就知道怎麼安進去啦!
整組都可以全部拆開洗,不怕藏污納垢相當優秀
先插播這次跟【台灣茶路】老闆娘(我學姊啦)談到的折扣!
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折扣時間4/1-6/30,老闆娘最近心情好才有折扣啦,大家趕快買!
我很老實的說~這次我沒拿分潤😛純粹就是幫大家要個折扣啦!
接下來就來教大家怎麼使用這個泡茶器囉~
這次老闆娘送了我得過食品界米其林指南iTi (International Taste Institute 國際風味評鑑所;原名iTQi) 的『鳳梨香紅玉』
剛好搭著最近鳳梨正夯的議題,來試試看這款有鳳梨果乾香氣的紅玉紅茶
說明書上是寫說抓12g的茶葉放到泡茶器的頂端~
我就憑一個感覺抓了一搓~因為我沒有很喜歡喝濃茶,所以大概把茶葉鋪平在泡茶器的頂端就夠了!
如果你喜歡喝濃茶,可以再多加一些茶葉進去!
接著記得先把旋鈕轉到On的位置,底下放上雙層防燙玻璃壺,然後加入熱水300ml
因為第一泡要先濾掉,所以旋鈕要先轉到On的位置喔~濾掉之後再轉成Off
有些人會覺得要用很厲害的陶製茶壺才能泡出好茶
但殊不知陶製茶壺因為散熱不易,導致泡茶時間很難抓準
加上每一種茶款適合泡的時間都不太一樣,所以用陶質茶壺很需要經驗才泡得出好茶
而這款玻璃泡茶區,因為玻璃散熱較快,不會讓茶葉一次悶太久~
所以較不會因為時間沒抓好,讓整鍋茶變苦澀
等於這款泡茶器是對初學者相當友善的工具👍很輕鬆就能把好茶泡好,而且容錯率較高!
玻璃設計能夠很清楚看出茶湯的顏色,大概會知道何時就差不多可以了
同時也能看到茶葉張開的樣子~整個很療癒呀!
這個泡茶器分成上下兩端,中間有一個質感很好的鋁製旋鈕
要開or要關都可以,甚至還能控制流速,夏天若想喝冰滴茶或是冰滴咖啡也沒問題!
第一泡時我先把旋鈕打開,把第一泡的茶倒掉~
第二泡時別忘了先把旋鈕轉成Off,讓茶葉在上方悶一下,再往下漏到雙層防燙玻璃壺
覺得茶湯差不多到一個很漂亮的琥珀色時~就可以把旋鈕轉到On,讓茶湯往下漏了
這組泡茶器有附一個不鏽鋼濾網,網子非常細密~
所以茶湯泡出來非常乾淨!很清透的焦糖琥珀色!
整組裡面也有附上冰滴咖啡專用的濾紙,墊在濾網上,把茶葉換成咖啡粉~就變成冰滴咖啡拉!
看著茶湯漏下來的感覺很療癒😂 就會想一直盯著看~
接著來品嚐這款黃記製茶廠的『鳳梨香紅玉』
先來聞一下~有一咪咪的鳳梨果乾香氣,有一種酸酸的味道
然後來試喝看看啦!
喝起來的口感非常溫柔,很順口,一丁點的苦澀都沒有喔!
有點英國茶的感覺,難怪是ITI會得獎的茶種
很像仙女在嘴巴裡跳彩帶舞~茶湯涓涓纏繞在嘴裡😂
重點是喝完之後會回甘,有點甘甜味~
有些茶會喝起來很負擔,就因為太苦澀了,喝下去嘴巴覺得不舒服,連胃都痛
但這款『鳳梨香紅玉』一點負擔都沒有!就是順順順!
整體來說我個人超推薦泡茶新手購入這組泡茶器
非常非常適合手殘、容易把茶泡苦澀的人~
而且整組質感超好,放在家裡當作裝飾品也很好看啊!(不對,還是要拿來使用才是)
在家放空的下午,不妨為自己與家人泡一杯好茶吧!
再次重點整理喔~請劃筆記😛
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另外這款『鳳梨香紅玉』也別忘了帶走嘿~
如果你不愛紅茶,也有其他茶種可以選擇,來看看得獎茶農專區吧!
阿如果挑不出喜歡的茶,也可以官網右邊的Line連結,請老闆或老闆娘推薦好茶👍
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