這道是本週CookKit減醣餐點的最後一餐
也是我們煮的最最最最最簡單的一餐(我最喜歡簡單處理的事情了!)
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還有最經典的黑暗料理➝紅酒燉牛肉
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這餐依舊是拿到台中的公婆家,借用公婆家的廚房來做這餐
結果…因為舟車勞頓,原本是生菜的部分跟青椒&紅椒們全部混在一起了 囧
所以把所有應該是生菜的東西(例如小黃瓜片)都一起跟碎肉炒進去了
(↑這是原本的樣子)
按照食譜應該是小黃瓜、生菜萵苣要拿出來當生菜沙拉吃
不過我本來也不愛吃生食,所以一起炒進去吧!(一起炒進去吃起來也不怪喔!)
首先把墨西哥捲餅放平底鍋稍微煎到上色
稍微有點硬硬脆脆焦焦的,就可以起鍋囉~是不是很簡單!
簡單到我忘了拍照XDD
而且速度極快,我連按快門的時間都沒有~柯某就直接把餅皮放進盤子了!
(這個再煎失敗真的就是黑暗料理師~沒救了╮(╯_╰)╭)
再來在鍋內加入一點點油
誠如我前面所述,我們舟車勞頓把一堆菜帶去台中後
原本應該是生菜的配料,全部跟紅椒&青椒混在一起
因為懶得分開他們倆了,所以直接全部炒下去!
蔬菜稍微炒熟後,加入雞絞肉一起拌炒
炒到稍微半熟時,雞肉已經變成白色的狀態時~就加入CookKit已經包好的香料拌炒
有在煮菜的人應該會知道~家裡會堆滿各種偶爾才會使用的調味料
例如我想做鹽酥雞,那我就得買椒鹽粉
但也不是天天都會吃鹽酥雞,所以椒鹽粉放了3年都還沒用完…
雖然是乾粉比較不易壞掉,可是放在廚房這種潮濕的地方其實很容易變質吶
買CookKit快煮餐的好處就是不用買一堆調味料
所有的調味都已經調好份量,裝成一袋直接倒下去就可以了!
上桌!
正常來說這道菜應該還要有生菜沙拉的部分
但因為生菜跟青椒&紅椒都混在一起了
所以我們直接跟肉末一起炒,變成捲餅配料!
不是那麼講究的人or不喜歡吃生菜的人~也可以用這樣的作法,吃起來不會怪喔!
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本來我還很擔心CookKit給的肉會不會吃起來有肉腥味
我媽都說我上輩子是尼姑XD
只要一點點肉腥味我就很敏感,一下就聞出來
所以我其實不是很愛吃肉,尤其討厭有臭味的肉
但是!CookKit的肉都是真空包裝的!
寄來時也都是冷凍的,不怕在運送過程中有變質的問題
有時候去市場買菜,我都還會擔心夏天逛太久回家肉會臭掉咧~
煮出來的肉都不會臭!而且很好吃、很嫩欸!
本來婆婆還會擔心這種經過運送的肉阿菜的會不會不新鮮,結果她吃一口還說滿好吃的!
不得不說~CookKit酷廚快煮餐很適合小家庭買!
尤其是不想買太多配料、醬料,怕容易放到過期
訂CookKit的快煮餐,一箱都幫你搞定全部食材!
而且他們現在依照不同需求推出週配快煮餐➝點這裡
如果你想要減醣、想要增肌、想要飲食均衡都可以買CookKit的週配快煮餐喔!
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