【新手料理】CookKit酷廚快煮餐：宮保雞丁飯+香菇紅蘿蔔蒜炒胡瓜+清燙小白菜

好的，我們要開始第一份減醣料理！

這天的餐點是宮保雞丁飯+香菇紅蘿蔔蒜炒胡瓜+清燙小白菜

飯、菜、肉、蒜末這些所有需要用到的東西，CookKit都已經幫我準備好了

所以我只要看著食譜，按照順序一步一步做就沒問題囉！

如果按照食譜一步一步做還會變成黑暗料理，那我想應該是我們的問題了XDD

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還有最經典的黑暗料理➝紅酒燉牛肉

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首先要先洗米，我直接把CookKit給我的一小盒米全部洗下去，以及一次煮一煮

他們這一盒米才25g，全部都是糙米，還加了藜麥！相當健康啊～

不過份量很少，煮出來非常單薄

（言下之意就是吃不飽）（是說減醣是有要讓你吃飯吃到飽膩？）

簡單洗一洗就好

我是直接按照食譜上的份量，加入50cc的水

然後外鍋加入200cc的水

就拿去電鍋蒸囉！

米的部分先送去電鍋了

接下來我要來進行燙青菜的部分

CookKit的菜單非常簡單，一餐有飯有肉有菜，只要10步驟！

而且菜、肉、醬料都已經調好了

直接放下去即可，完全不用擔心味道會不會走調

好的，我要先來燙小白菜

這個最簡單了！水滾了以後把小白菜放下去

這菜都是CookKit已經切好了，我這餐完全不用動刀！

稍微喇喇欸，看到小白菜梗變有點透明就可以撈起來

我用剛剛洗米的網子撈，這樣就不用再多洗撈網啦～（到底有多懶）

撈起來後什麼鹽味素都沒放，連油我都沒放

直接放進盤子裡～由柯某進行擺盤的動作

（攝影師很忙，要拍照又一直過來打亂我做菜的程序，還要擺盤）

按照食譜，再來要進行到香菇紅蘿蔔炒胡瓜的階段

首先先加入50cc的油！

CookKit給的油都有刻度，直接按照上面的刻度加油進去

油熱了以後加大蒜！我愛大蒜！

而且大蒜是已經切好的蒜末，非常方便！

我完全不用買一堆大蒜，然後還要自己切碎～保存太久又怕會壞掉

CookKit都已經幫我切好裝好份量了，我只要按照量尺一匙一匙丟進去即可

然後再把紅蘿蔔絲和香菇片放進去

以前我炒青菜都不太會放紅蘿蔔絲，因為我不喜歡吃紅蘿蔔

如果很偶而才會煮菜，卻要買一根紅蘿蔔只用掉一點點…這樣實在太浪費了

CookKit已經幫我抓好份量了，這樣就不會有多出來的紅蘿蔔囉～

再把胡瓜放下去（連切都不用切，洗也不用洗～直接ㄘㄨㄧ略～～）

CookKit給我的鹽我不知道放哪去了（可能在我那混亂的冰箱裡吧）

我就直接抓流理台上的大蒜鹽撒進去…..

失手 囧

甩鍋一下，讓鹽均勻沾到蔬菜上

還好那個大蒜鹽沒有很鹹，就算失手也不會走味

這樣兩道菜完成囉，接下來要進到肉的部分！

打開油包，這個油包已經混合好了

裡面有花椒油和橄欖油～

你看看，我要做個宮保雞丁都不用特地去買一罐花椒油，不覺得很方便嗎？

再加一堆大蒜～～～喔耶

加入已經切好的蔥段以及乾辣椒

這時候香味就已經出來囉！

加入切好的雞胸肉塊！

此時開始噴煙嚇死我，我整個想要逃離瓦斯爐

但被柯某叫住，不准我離開，給我炒完！ 囧

宮保雞丁加入50cc的水之後稍微拌炒收汁，就可以準備上桌

同時我的飯也好了……柯某一看說：這沒熟啊！

誒抖，每個人家裡的電鍋熱度應該都不太一樣，雖然按照食譜煮但出來的東西還是有一點不同

我吃起來是覺得有熟啦，反正糙米不就是這樣硬硬的嗎QQ

裝盤！是不是跟CookKit做出來的很像！

這盤是我的，同時也給這位大叔吃～

看他吃得津津有味的…..

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這次按照CookKit的食譜煮真的很快就完成一餐了

大概15分鐘就完成了（如果中間我不要因為噴煙而崩潰應該會更快）

因為少了備料的時間，直接按照食譜下去喇喇欸相當快速

炒出來的口味也很剛好，不會過鹹～

不過宮保雞丁對我來說有點辣～

柯某則是說雞肉有點柴（可能因為是雞胸肉）畢竟這是減醣料理咩！

如果是我自己備料我應該會買很好吃的雞腿肉，吃起來就會比較嫩一點

以前柯某都會一直嫌我做完菜整個廚房跟戰爭過後一樣

就是會有一堆廚餘，還有一堆裝過菜、肉的容器

因為他負責整理廚房，所以很討厭我做菜…

但用CookKit酷廚快煮餐的料理包，就不會有要整理廚房的困擾了！

頂多就是要洗鍋子（洗鍋子很基本吧！）、還有丟掉一些醬料包的垃圾

對我這種懶人來說，這樣的出餐方式實在太方便了！