[新手料理血淚史] 終於成功的伯爵奶茶戚風蛋糕-燙麵法
做了5個戚風了吧? 好不容易終於做出一個讓我滿意的戚風了! 之前做的戚風,每一顆都有他的問題 追根究柢來看,其實就是蛋白打發不夠、蛋白和蛋黃糊攪拌不均勻、沒有確實冷卻..等等問題
做了5個戚風了吧? 好不容易終於做出一個讓我滿意的戚風了! 之前做的戚風,每一顆都有他的問題 追根究柢來看,其實就是蛋白打發不夠、蛋白和蛋黃糊攪拌不均勻、沒有確實冷卻..等等問題
繼上次的紅酒燉牛肉之後 我還是有很多次失敗的經驗… 但是沒關係!失敗為成功之母嘛!
以前我在養妞妞時,小柯一直很無法理解為何我那麼愛妞妞………….
是這樣的,颱風天嘛! 想說要來煮一鍋可以吃很久的食物,以免明後兩天沒得吃 所以想說來燉紅酒燉牛肉好了 且剛好友人上次來訪,有留了一罐高級紅酒 於是就來煮煮看…
2014年的12月真的不是妞妞的月 一整個月他都在醫院&家裡中度過 12月初診斷出來心臟肥大,因為心臟肥大所以心臟血液無法打到後肢 變得後腳很無力,不太能站起來 吃藥後有稍微改善,有一陣子…
妞妞的心包囊積液又長回來後,幾乎每周都回去跟邱醫生報到 期間還跟Ruby的啾比一起回去看診 邱醫生還幫妞妞和啾比一起開了新的降血壓藥 看能不能讓心臟穩定一點 不知不覺這樣的日子也過了快一…
在這之前我跟邱醫生要了妞妞的病歷 對他很抱歉的是,我沒跟他說我要轉診,因為覺得對他很不好意思 好像很不相信他…(但終究邱醫生還是知道了,因為台大打給他!!) 講了一下妞妞…
妞妞在1/6做了心包囊積液抽出的手術 到現在也快要一個月了,自己想想覺得很意外! 雖然他的狀況一直都還是呈現不願意自己吃東西,也不太能自己移動了 但精神有比較好,還能夠發脾氣和大聲磨牙 …
以下是1��恢復吧,就是慢慢妞妞有看起來比較有精神了 剩下的記錄我放在這一篇→[分享] 妞妞心包囊積液抽出手術-手術後的生活記錄)
這是從12月起,妞妞被檢查出有慢性腎衰竭和心臟病之後的小日記 幫助自己紀錄下來他每天的狀況 也讓其他兔友參考一下.. 內文中會提到一些關於芝山和獴獴加的就診經驗
主機服務:金城事務所